Valmuefrø rosinmuffins

4.07
★★★★
(304 stemmer)
Ikon for samlet tid
Total tid: 35 min
Ikon for forberedelsestid
Forberedelsestid: 15 min
Ikon for madlavningstid
Tilberedningstid: 20 min
Udbytte ikon
Nok til 4 personer

🍓 Ingredienser

1 knivspids Bagepulver
1/2 pakker Bagepulver
130 gram Mel hurtig mel (f.eks. guldpulver instant)
1 Æg størrelse M
50 gram Smør blødt
60 gram Sukker
80 gram Valmuefrø (bageklar valmuefrøfyld - valmuefrøbagning)
150 gram Yoghurt vanilje smag
50 gram rosiner
50 gram Flormelis
1 spisesked Vand eller citronsaft
1 stænk Rum
2 tsk Birkes

🍽 Instruktioner

Forvarm ovnen til 190°C, varmluftsovn 175°C. Smør en muffinform med 6 hulrum godt eller beklæd med små papirkopper.

Sigt melet sammen med bagepulver og natron i en skål og stil til side.

Vask rosinerne og læg dem i blød i varmt vand i cirka 20 minutter. Pisk sukker, smør og æg med en røremaskine til det er luftigt. Tilsæt melblandingen og vaniljeyoghurten og bland det hurtigt, indtil det er glat.

Fjern rosinerne fra vandet og dup dem tørre med køkkenpapir. Bland godt sammen med valmuefrøblandingen.

Hæld halvdelen af ​​dejen i muffinformen. Brug to teskefulde til at skære 6 dumplings fra valmuefrøblandingen, læg dem på dejen og dæk med den resterende dej.

Sæt straks i ovnen og bag i cirka 25 minutter. Når bagetiden er ovre, tages de ud og lader dem hvile i gryden i 5 til 10 minutter, hvorefter muffinsene tages af gryden og køles godt af på en rist.

Bland pulveriseret sukker med vand eller citronsaft for at lave en glasur. Hæld det over muffinsene og drys med valmuefrø.


📊 Ernæringsfakta

Ernæringsværdier pr. portion:

Proteiner
🤷
Carbs
🤷
Fedtstoffer
🤷
kcal
🤷
kJ
🤷

📝 Opskriftsoversigt


🔥 Lignende opskrifter

Billedgalleri af blåbærvalmuemuffins
Blåbærvalmuemuffins
★★★★
Citronvalmuemuffins Billedgalleri
Citronvalmuemuffins
★★★★

⚡ Relaterede opskrifter

Raisin Muffins Billedgalleri
Rosin muffins
★★★★
Billedgalleri af valmuefrøtærte
Valmuefrøtærte
★★★★