Til svampekagen flød smørret til det er luftigt. Tilsæt flormelis, rør æggeblommerne i og fortsæt med at piske til det er luftigt.
Tilsæt valmuefrø, nødder, vaniljesukker, sukker og kanel. Pisk æggehviderne stive og vend i. Hæld dejen i en lille kageform og bag i ovnen ved 175°C i 30 – 40 minutter. Skær den afkølede kagebund i halve på kryds og tværs. Rør Qimiq indtil glat.
Tilsæt ostemasse, sukker og vaniljesukker og bland godt. Vend til sidst flødeskummet i. Fordel cremen på kagebunden. Læg svampekagelåget ovenpå og lad kagen stå i køleskabet et par timer. Tilbered kageglasuren efter pakkens anvisning, sød med sukker og hæld glasuren over kagen. Pynt med cremebrød og mandelflager.
