Fløde smør og sukker, og tilsæt derefter æggene gradvist. Tilsæt derefter alle ingredienserne til dejen. Hæld dejen ud på en bageplade og bag ved 175°C i 20 – 25 min.
Efter bagning skal du lade kagen køle af, inden du starter med toppingen! Kom tranebærrene i en gryde og bring det i kog. Tag noget af saften fra på forhånd. Bland majsstivelsen med tranebærsaften og tilsæt de kogende tranebær.
Tranebærrene skal have en konsistens som gryn. Fordel tranebærgrynene på den afkølede kage og lad den køle af igen. Pisk nu fløden med flødestiver og fordel den på kagen. Fordel nu smørkagerne på kagen.
