Tagliatelle med asparges og rejer

4.15
★★★★
(128 stemmer)
Ikon for samlet tid
Samlet tid: 1 time 15 min
Ikon for forberedelsestid
Forberedelsestid: 30 min
Ikon for madlavningstid
Tilberedningstid: 30 min
Hviletidsikon
Hviletid: 15 min
Udbytte ikon
Nok til 4 personer

🍓 Ingredienser

400 gram Tagliatelle
1 kilogram Asparges hvide
  Saltet vand
200 milliliter Mælk
200 gram Krabbekød
  Salt
200 milliliter Creme
  Pepper
1/2 flok Dild
200 gram Rejer (grønlandske rejer)
  Citronsaft

🍽 Instruktioner

Skræl aspargesene, kog i saltet vand i ca. 15 minutter, afdryp.

Skær hovederne af og sæt dem til side.

Skær spydene i ca. 2 cm lange stykker. Kog pastaen i saltet vand, indtil den er al dente, afdryp. Imens simrer du fløden med mælken og krabbekødet i 5 – 7 minutter, indtil der er dannet en cremet sauce.

Tilsæt aspargesstykkerne. Smag til med salt, peber og citronsaft. Bring i kog, tilsæt rejer, nudler, aspargeshoveder og dild, lad stå i 2 minutter og server.


📊 Ernæringsfakta

Ernæringsværdier pr. portion:

Proteiner
🤷
Carbs
🤷
Fedtstoffer
🤷
kcal
🤷
kJ
🤷

📝 Opskriftsoversigt


🔥 Lignende opskrifter

⚡ Relaterede opskrifter