Pisk Ìg og sukker i en røreskül, til det er skummende.
Varm smør og mÌlk op til lige før kogning og tilsÌt Ìggemassen under omrøring.
Vend mel blandet med bagepulver i. SkrÌl gulerødderne og riv dem fint (evt. gule rødbeder eller Ìbler, riv Ìbler mere groft). Vend derefter i dejen. Fordel straks dejen pü en smurt bageplade, drys med kanelsukker og hakkede mandler. Bages i en forvarmet ovn ved 180 °C i cirka 20 minutter.
Du kan ogsĂĽ tage stikkelsbĂŚr eller rabarber i stedet.
