Kog pastaen i saltet vand efter anvisning. Vask porren og skÌr den i tynde ringe. SkÌr løget i smü tern.
Svits løget i en stor stegepande i lidt smør eller olie og tilsÌt derefter porren. TilsÌt skinke og salami og lad det hele stege let. TilsÌt pasta og bland det hele godt sammen. Rør fløden i, tilsÌt salt og peber.
SkĂŚr enten tomaterne i halve eller kom dem direkte i gryden.
Pisk ĂŚggene ud over toppen og lad dem sĂŚtte sig eller steg dem i en lille pande til et spejlĂŚg og lĂŚg dem derefter ovenpĂĽ den arrangerede tallerken.
En grøn salat eller agurkesalat passer godt til.
