Bland begge saucer, stivelsen og 2 spsk vand i en lille skål. Sæt til side.
Varm en wok op, tilsæt 1 spsk jordnøddeolie og vend. Tilsæt halvdelen af kødet og steg, indtil det er brunet, cirka 3 minutter. Fjern, gentag processen med den anden halvdel af kødet.
Varm den resterende jordnøddeolie op i wokken, steg spidskål, hvidløg og ingefær i ca. 1 minut. Tilsæt de resterende grøntsager og steg til de er næsten kogte. Kom kødet tilbage i wokken, rør saucen i til den tykner og grøntsagerne er kogte.
Bland sesamfrø og de 2 tsk sesamolie i. Server med ris eller kinesiske ægnudler.
