Kog begge typer ris efter anvisningen på pakken.
Varm imens olie op i en wok (eller i en passende pande) og steg løgskiverne i cirka 2 minutter.
Wokken skal være meget varm til dette. Tilsæt kødstrimlerne og fortsæt med at røre begge dele, indtil kødet har fået en lysebrun farve. Tilsæt paprika, salt, peber, appelsinskal og muskatnød, bland og fortsæt med at røre i 3-5 minutter. Bland nu de nykogte ris i og rør det hele i et par minutter mere, smag til og server med det samme.
