Steg kødet på panden i olie, til det er pænt brunt. Tilsæt løgene. Skræl gulerødderne, riv dem groft med et rivejern og steg dem også.
Kom alt i en stor bred gryde. Fyld derefter med 1 liter vand.
Krydr, tilsæt laurbærblade og kog kort op. Skru ned til den laveste varmeindstilling. Tilsæt risene, rør kort, læg låg på og lad det simre i 40 minutter.
