Pisk Philadelphia, fløde, sukker og vaniljesukker i en røremaskine i cirka 5 minutter.
Tilsæt den fedtfattige kvark og bland.
Tilsæt de frosne vilde bær til cremen ca. 1 time før servering. Rist mandlerne med sukker i lidt smør og hæld de vilde bær over. Du kan også tilføje lidt mascarpone til cremen.
