Pasta med tomatsauce Fraiche

4.37
★★★★
(122 stemmer)
Ikon for samlet tid
Total tid: 35 min
Ikon for forberedelsestid
Forberedelsestid: 15 min
Ikon for madlavningstid
Tilberedningstid: 20 min
Udbytte ikon
Nok til 1 person

🍓 Ingredienser

1 small Onion
300 gram Pasta
1 Broccoli
1 kryddernøgle Hvidløg
2 spsk Tomatpuré
1/2 dåse Tomater siet
1 håndfuld Cocktail tomater
3 spsk ajvar
300 gram Creme fraiche
  Salt og peber
  Basilikum
  Olivenolie
som du vil Parmesan revet
  oregano

🍽 Instruktioner

Kog pastaen i varmt saltet vand. Til saucen skæres løget i tern og hvidløget finthakkes, og sauteres derefter i en gryde med lidt olivenolie.

Når løg og hvidløg bliver gennemsigtige, tilsættes creme fraiche, tomatpuré og de siede tomater. Rør altid godt rundt.

Tilsæt derefter broccoli og cocktailtomater efter 1 – 2 minutter på panden og smag til med salt og peber (og basilikum, oregano) efter behov.

Crème fraichen fjerner meget salt og peber, så tag dette med, når du krydrer og krydr lidt stærkere end normalt. Tilsæt derefter ajvar og tilsæt pastaen til gryden med. Afrund til sidst eventuelt med lidt parmesan og server.

Måltidet går utrolig hurtigt og smager meget godt og er heller næppe Schnippelei.


📊 Ernæringsfakta

Ernæringsværdier pr. portion:

Proteiner
105 g
Carbs
627 g
Fedtstoffer
481 g
kcal
7257
kJ
30334

📝 Opskriftsoversigt


🔥 Lignende opskrifter

⚡ Relaterede opskrifter