Paprikash kartofler

Skræl kartofler og skær dem i stykker (som for kogte kartofler). Varm olie op, brun løg. Kort!!! steg tomatpure.

Skær peberfrugt i små tern, tomat i stykker, kom i gryden med kartofler, afglasér med lidt vand (ca.

1/4 l), smag til med paprikapulver, salt, peber. Kog i ca. 20 – 30 min.

Server med bockwurst, wiener, kødpølse i skiver eller kyllingeunderlår.