Svits de hakkede løg og peberfrugt i olie.
Bland paprika og tomatpuré heri og tilsæt pølserne skåret i stykker. Tilsæt sovsen og lad det simre i 10 minutter. Til sidst tilsættes et par spiseskefulde creme fraiche.
Server med smørris eller kartoffelmos.
Server med grøn salat.
