Skær kyllingekødet i små stykker.
Halver det pillede løg og skær det i tynde halve ringe.
Bland begge dele i en skål med gyroskrydderi og oregano. Lad det stå et køligt sted i cirka 2 timer. Forvarm ovnen til 200°C. Smelt margarinen i en gryde og sved melet heri.
Rør mælken og bouillonen i, og lad béchamelsaucen simre i cirka 5 minutter. Steg gyroskødet i en slip-let pande uden at tilsætte fedtstof, krydr med salt og peber. Skær i mellemtiden champignon og tomater i skiver.
Hæld noget af bechamelsaucen i et bradefad, læg et lag lasagneplader ovenpå. Fordel halvdelen af tomater, kød og champignon ovenpå.
Hæld halvdelen af den resterende sauce.
Læg endnu et lag lasagneplader og resten af tomater, kød og champignon ovenpå.
Hæld den resterende bechamelsauce over toppen. Smuldr fetaosten og fordel den over lasagnen.
Drys med timian og bag i den varme ovn på nederste rille i cirka 50 minutter.
Da vi kun er to voksne og et barn, kunne vi næsten spise det dobbelte. Derfor beregnede jeg P'erne også for 6 portioner.
Kommer også an på størrelsen på gryderetten.
