Kyllingepande med peberfrugt

4.52
★ ★ ★ ★ ★
(147 stemmer)
Ikon for samlet tid
Samlet tid: 2 timer
Ikon for forberedelsestid
Forberedelsestid: 30 min
Ikon for madlavningstid
Tilberedningstid: 1 time 30 min
Udbytte ikon
Nok til 4 personer

🍓 Ingredienser

2 tomater
1 Onion
1 Rød paprika
1 Gul peberfrugt
2 Kyllingebrystfileter
2 1/2 kop Vegetabilsk bouillon
2 fedter Hvidløg
1 teskefuld karry pulver
1 cup Ris
  Salt
  Olivenolie
2 spsk Creme fraiche
3 Fersken ferskenhalvdele (på dåse)
  Pepper
  Krydderier (kinesisk krydderi)

🍽 Instruktioner

Skræl tomater, skær i stykker. Vask og rens peberfrugten, skåret i strimler.

Skær løg i tern, pil hvidløgsfed og hak fint. Skær kødet i strimler, steg i olivenolie til det er varmt, tilsæt løg og hvidløg i tern, steg videre, mens du vender, indtil løgene er gennemsigtige. Tilsæt peberfrugt og tomatstykker, steg lidt og krydr med karry, peber, kinesisk krydderi og lidt salt. Skub alt til kanten og drys risene i midten, lad det stege lidt, hæld derefter den varme grøntsagsbouillon, rør alt. Bring i kog én gang og kog med låget lukket ved middel varme i 20-25 minutter. Inden de sidste 5 minutter lægges fersknerne skåret i stykker for at varme ovenpå. Smag på risene for at se, om de er kogte (hvis væsken er kogt væk, og risene stadig er underkogte, så fyld op med lidt varmt vand). Tilsæt derefter creme fraiche, rør rundt og server.


📊 Ernæringsfakta

Ernæringsværdier pr. portion:

Proteiner
🤷
Carbs
🤷
Fedtstoffer
🤷
kcal
🤷
kJ
🤷

📝 Opskriftsoversigt


🔥 Lignende opskrifter

Hot Bell Pepper Kylling Billede
Varm peber kylling
★★★★
Kylling stegepande billede
Kyllingepande
★ ★ ★ ★ ★
Kylling stegepande billede
Kyllingepande
★★★★

⚡ Relaterede opskrifter

Caribbean Kylling Skillet Billedgalleri
Caribisk kyllingepande
★★★★
Bell Bell Pepper Boulettes Billedgalleri
Bell Pepper Boulettes
★★★★
Bell Bell Pepper Casserole Billedgalleri
Pebergryde
★ ★ ★ ★ ★