Kyllingebryst peberpande bagt med ost

I en smurt gryde sauter du langsomt skalotteløg og peberfrugtterninger med tilsætning af de to krydderier, indtil begge komponenter begynder at tage lidt farve.

Tilsæt derefter de allerede kogte kødterninger med den lille bouillon og steg videre i 5 – 10 minutter, indtil de koger let.

Overfør denne blanding i en lille ovnfast fad og drys med revet ost.

Sæt fadet i ovnen forvarmet til 180 grader med grillfunktion og bag indtil osten er let brunet. Inden servering pyntes med persillen.