Bland dejens ingredienser til en mørdej og læg dem i en smurt springform (26 cm), som danner en rand ca. 5 cm høj.
Dræn kirsebærene, gem saften, og fordel derefter kirsebærene jævnt over dejen.
Kog en vanillecreme med bourbon vaniljepudding pulver, mælk og sukker og fordel det på frugten.
Fyld den resterende frugtsaft til 1/2 liter med vand, kog endnu en budding med cremepulver og sukker. Hæld den varme blanding over cremecremen, og lav to forskellige lag creme ovenpå hinanden.
Lav en smuldredej med de resterende ingredienser og drys den over buddingblandingen. Bages ved 170 grader (varmluftovn) i ca 50-55 minutter.
Lad køle af. Smager bedst helt afkølet (køleskabstemperatur), da cremecremen så er dejlig fast og kold.
