Lav en tynd pandekagedej af mel, ĂŚg, mĂŚlk, kirsebĂŚrvand og lidt mineralvand.
Bag 8 tynde pandekager (Flädle) i varmt spÌk.
Hold Flädle varm i ovnen pü en tallerken ved ca 80°C.
Bland ostemasse, kirsebÌrsaft og sukker til en skummende masse og vend kirsebÌrene i. LÌg en Flädle pü hver af 4 plader, fordel hver med 1/4 af kvarkblandingen og dÌk med de andre 4 Flädle!
Drys tykt med flormelis og server straks varm.
