Udsten kirsebær og afdryp.
Pisk æg til skum.
Tilsæt mel, 50 ml olie og salt, og pisk sammen med en tredjedel væske til en jævn masse. Tilsæt den resterende væske og kirsebærene. Varm lidt olie på en pande og steg dejen i portioner, indtil pandekagerne er gyldenbrune.
Server med flødeskum.
