Kartoffelgratin med kalkun-escalope

Kog kartofler på 20 min, lad afkøle og skræl (kan også forberedes på forhånd). Optø de smørsmurte grøntsager i en skål (evt. mikroovn), indtil urtesmørret indeholdt deri smelter let, rør kort.

Bland fløde, creme fraiche, mælk og pakken med sovsepulver til det hele er godt blandet. Skær kartoflerne i skiver, læg dem i et ovnfast fad, tilsæt salt og peber. Hæld de smørsmurte grøntsager jævnt over kartoflerne, hæld lidt sauce over dem og fordel et lag ost ovenpå. Læg resten af ​​kartoffelskiverne ovenpå, tilsæt salt og peber, hæld resten af ​​saucen ovenpå og drys til sidst osten ovenpå blandingen.

Bages i ovnen ved 175 grader i ca 1 time til osten er godt brunet.

Server med ristede kalkunescalopes (eller frikadeller eller lignende).

Denne ret er absolut ukompliceret at tilberede og yderst velsmagende i sidste ende