Forbered dig først:
Kog kartofler, hak løg og hvidløg fint, skær pølse i små tern, Tilberedning: Skræl de varme kartofler og pres dem gennem en kartoffelrister, tilsæt smør i stykker til kartoflerne, bland de resterende ingredienser (mel, salt, æg, pølse) , løg, hvidløg).
Form en rulle ca. 5 cm tyk og skær 1 cm tykke skiver af.
Form dem til brød, varm lidt olie på en pande og steg brødene på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
I stedet for pølsen kan du også bruge årstidens grøntsager.
Det passer bedst med bladsalat.
