Bland alle ingredienserne til dejen til en æltet dej. Forvarm herefter ovnen til 170 – 200°C (varmluftsovn). Beklæd derefter en bageplade med bagepapir og rul forsigtigt dejen ud på den.
Skær herefter et stort hjerte ud med en kniv, fra resten af dejen kan du skære ud eller skære små hjerter ud som du vil. Sæt bagepladen og nederste tredjedel af ovnen og bag i cirka 12 minutter.
Jeg ville tjekke i ny og næ for at sikre mig, at hjertet ikke brændte eller om nødvendigt bage lidt længere. Når kæmpekagen er færdig, lad den køle af i en halv time. Overtræk det derefter med glasur (puddersukker og vand) og drys med drys. Hvis du ønsker det, kan du også skrive noget på den med madfarve eller farve glasuren med.
Lad derefter småkagen tørre i cirka 1.5 time, og du kan pakke den ind som gave eller servere den.
