Pil først løget og skær det i små tern, kom peanut-flipperne i en frysepose og lav krymmel med en kagerulle, det gør frikadellerne pæne og luftige senere. Kom herefter hakkebøffen i en skål, tilsæt de hakkede løg og peanut flips.
Smag derefter til, tilsæt æg og sennep og drys med lidt persille.
Herefter skal blandingen æltes godt, indtil kødfibrene binder sig sammen og der dannes en jævn, næsten klistret masse. Dernæst skiller du portioner af massen ad og form dem til bøffer.
Varm vegetabilsk olie eller smør på en pande, og steg frikadellerne heri i ca. 10-15 minutter, indtil de er sprøde og brune.
Opskriften rækker til seks frikadeller. Den er også fantastisk til at lave festfrikadeller.
