SkrÊl kartoflerne som normalt, skÊr dem i smÄ stykker og kog dem blÞde. Vask derefter broccolien, skÊr den i smÄ stykker og kog den til den er blÞd.
DrĂŠn kartoflerne og broccolien.
TilsÊt den kogte broccoli til kartoflerne, tilsÊt creme fraiche og vand eller mÊlk alt efter hvilken konsistens du Þnsker. Purér det hele med en blender. Til sidst smages til.
