Smag til og bland det hakkede kød med de angivne ingredienser.
Steg det hakkede kød i en dyb, stor pande, tilsæt det finthakkede løg, tilsæt aubergine i tern og squash i tern og steg.
Smag rigeligt til med grøntsagssalt, peber, ingefær (venligst sparsomt), koriander og sojasovs.
Jeg synes, at ris eller simpelthen urtebaguette passer bedst til dette.
Det hele stadig med tilsætning af fløde og lidt flødeost og bagt med ost giver en god krydret gryderet.
