Hak løgene og svits dem sammen med hvidløg.
TilsÌt derefter tomatstykker, rosmarin, timian, salt, tomatpure og sukker. Pund lidt og bring det i kog. Til sidst tilsÌttes rødvin, persille og hakket chilipeber. Lad saucen stü pü lav varme i pastaens kogetid.
