Fløde smør, sukker og salt.
TilsĂŚt ĂŚg og revet citronskal et efter et.
Bland mel med bagepulver, rør i skiftevis med mÌlk. Dejen skal vÌre ret fast. HÌld dejdynger pü en smurt bageplade og bag dem i en forvarmet ovn ved 200 °C over-/undervarme i 20 minutter, indtil de er gyldenbrune. Fjern amerikanerne fra bakken, pensl den glatte underside med varm glasur.
GĂĽr hurtigt og er ogsĂĽ god til overraskelsesgĂŚster.
