Skær agurken i skiver og kom dem i vand og eddike i en halv time. Tag derefter ud og afdryp.
Bland smelteost med mayo og finthakket løg og hvidløg.
Sæson til smag med salt og peber.
Smør sandwichskiver med cremen og fyld med agurkeskiver og oliven. Stil på køl i cirka 30 minutter før servering.
