Bland olivenolien med salt, peber og paprika for at lave en marinade. Lad kalkunkoteletterne trække i det et par minutter, mens grøntsagerne skæres. Steg koteletterne og hold dem derefter varme. Svits derefter grøntsagerne, tilsæt fetaen og svits det hele lidt.
Tilsæt derefter krydderurterne og pizzatomaterne. Smag til med salt og peber.
Server med ris.
Tip:
Du kan også erstatte en del af fetaosten med syltet.
